Kırmızı et fiyatlarıyla ilgili olarak yılbaşı öncesi yapılan değerlendirmelerde, üreticiler ve kasaplar fiyat artışı beklenmediğini açıkladı. Sektör temsilcileri, arz-talep dengesinin sağlandığını ve piyasada fiyatların istikrarını koruyacağını belirtti.

Kırmızı et sektöründe faaliyet gösteren üreticiler, mevcut stokların yeterli olduğunu ve yılbaşı dönemi için ek bir talep artışı beklenmediğini ifade etti. Kasaplar ise tedarik zincirinde herhangi bir aksama olmadığını ve fiyatların tüketiciyi zorlamayacak şekilde sabit tutulacağını vurguladı.

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı, yaptığı açıklamada, “Yılbaşında kırmızı et talebinin artış gösterebileceği düşünülse de üretici ve tedarikçi zincirinin bu talebi karşılayacak durumda olduğunu söyleyebiliriz. Bu nedenle fiyatlarda herhangi bir artış beklenmiyor,” dedi.

Uzmanlar, et fiyatlarının sabit kalmasının tüketiciler için olumlu bir gelişme olduğunu ifade ediyor. Özellikle artan gıda fiyatları karşısında kırmızı et fiyatlarının istikrarını koruması, vatandaşların alım gücünü destekleyen önemli bir faktör olarak değerlendiriliyor.

Sektör temsilcileri, yıl boyunca uygulanan teşvikler ve üretim desteklerinin, kırmızı et arzını güçlendirdiğini belirtti. Ayrıca, ithalat yerine yerli üretimin teşvik edilmesi, fiyat dalgalanmalarının önüne geçmek adına etkili bir adım olarak görülüyor.

Kasaplar ve üreticiler, tüketicilerin yılbaşı döneminde herhangi bir fiyat artışı endişesi taşımaması gerektiğini belirterek, kırmızı et fiyatlarının dengede kalacağını tekrar vurguladı.